לקישורים נוספים...

חברים

מסעדות איטלקיות: ±מפה 03-5248818 תל אביב-יפו אוסטריה דה פיורלה ±מפה 03-5251166 תל אביב-יפו איל פסטיו ±מפה 03-5273394 תא ארנסטו 90 (בר יהודה) ±מפה 03-5175096 תא ביג מאמא ±מפה 03-5178486 תל אביב-יפו בליני ±מפה 03-5201169 תא בליסמה ±מפה 09-9588337 הרצלייה דומינו פיצה ±מפה 04-6290977 זכרון יעקב הבית ביקב 1882 ±מפה 09-9573818 הרצליה טאבולה ±מפה 03-5614512 תא טרטוריאה ±מפה 03-6990777 תא לה פונטנה ±מפה 09-9570435 הרצליה פיתוח לה פסטה פרסקה ±מפה 03-5615282 תא מזאלונה ±מפה 03-6475969 תא מזטי ±מפה 03-5257575 תא סבארו ±מפה 03-6876099 תא ספגטים ±מפה 03-6499420 תל אביב-יפו ספגטים ±מפה 09-7405766 הוד השרון ספגטים קפה ±מפה 03-5756060 רמת גן ספגציה ±מפה 03-6415555 רמת אביב פביו ±מפה 03-9653410 ראשון לציון פורמג'ו ±מפה 09-8625251 נתניה פיצה האט ±מפה 03-5104262 תא פיצה האט ±מפה 08-9468698 רחובות פיצה האט ±מפה 03-6732111 רמת גן פיצה האט ±מפה 09-9547140 הרצליה פיצה האט ±מפה 09-740768

השף הצעיר

שלום חברים וחברות...
הגעתם לאתר האוכל של רועי , אתר זה בא לשתף אתכם במתכונים מעניינים ושיטות בישול ורוצה לקבל גם מימכם מתכונים מעניינים.
אז תבשלו , תהנו ושתפו אותנו במטעמים שלכם.....
בתודה הנהלת האתר - שפים - ....
פאפא פומודורו (מרק עגבניות)
צלעות כבש על מצע פירה סלק
מוח עגל מטוגן על מצע חציל קלוי ופלפל..
סטייק סינטה על מצע טריו פטריות וחמאת בוטנים בליווי בטטה מזוגגת
לתמונות נוספות...
טרין שוקולד
 

טרין שוקולד:

חומרים: 250 גר" שוקולד מריר , 45 גר" אבקת סוכר , 30 גר" חמאה מומסת , 250cc שמנת מתוקה , כפית נס קפה , 1/4 כוס של רום לבן או ברנדי , 3 ביצים מופרדות.

אופן ההכנה:

- לוקחים תבנית אינגליש קייק ושמים בפנים ניילון נצמד.

- מקציפים את החלבונים לקצף מבריק , מוסיפים אבקת סוכר וממשיכים להקציף.

- מנמיכים מנמיכים את המהירות במיקסר ומוסיפים 3 חלמונים בדירוג.

- ממיסים את השוקולד באמבטיית מים (בנמארי) ללא מגע של מים בסיר רק אדים.

- מוסיפים את השוקולד והחמאה המומסת ומערבבים היטב.

- מקציפים שמנת מתוקה , רום ונס קפה למרקם (פסגה רכה).

- את מסת השוקולד מקפלים לתוך השמנת המוקצפת ומערבבים לגוון אחיד.

- יש להעביר את העוגה למקרר ליפני הגשה.

רוטב קוקוס:

חומרים:150 גר" קוקוס , 1/2 לט' מים/חלב , 100 גר" סוכר , 150cc חלב קוקוס,

בלילת קורנפלור לקשירה לפי הצורך.

אופן ההכנה:

- את הקוקוס הסוכר והמים מרתיחים פעם אחת מסננים וסוחטים את הקוקוס היטב פנימה

בעזרת מסננת.

-         מוסיפים את חלב הקוקוס , מרתיחים שנית וקושרים בעדינות עם קורנפלור.

-         קישוטים מפירות כמו תות שדה קיווי.

לרשימת הפורומים המלאה...
שם הקובץ נפח הקובץ תאריך העלאה
לרשימת הקבצים המלאה...
חשבון משתמש
שלום אורח/ת

התחבר | משתמש חדש